和酒フェス2017 in 中目黒

2017年03月21日

3月25日(土)　東京 中目黒駅前で開催される「和酒フェス2017 in 中目黒」に出展します！ この春の新酒をバンバン振る舞いますので、皆様ぜひお越しください！！ 和酒フェス Webサイト

「弦書」音楽と書のコラボ･･･

2017年03月21日

3月25日(土) 当蔵イベントホール「玄米蔵」にて、音楽と書のコラボパフォーマンス「弦書」が開催されます。 趣のある土蔵でのアートイベントです。 皆様ぜひお越しください！！ 出演者プロフィールはコチラ↓ 書道家 白石雪妃 […]

いざ台湾！

2017年03月21日

これまで輸出はあまり手がけてきませんでしたが、色々なご縁があり、台湾への輸出のチャンスをいただくことができました。 ということで、ちょっくら台湾まで日本酒＆「花の井」のPRに行って参りました。 微力ではありますが、がんば […]

おいしい新酒できてます

2017年03月4日

酒蔵の店先でよく見かける丸いヤツ･･･ 「酒林(さかばやし)」と言います。 本来は新酒が出来たらすぐに掲げたいところなのですが、その時期はとにかく酒づくりに追われておりまして･･･。 ということで、当蔵は酒づくりが大体落 […]

「こころづけ」ただいま発送中！

2017年02月28日

昨年、クラウドファンディングによりご支援いただきスタートした「カモス真壁Project」。 支援者の方々の手により仕込まれたお酒が詰め上がり、「限定版 生原酒」がいよいよ皆様のお手元に！！ このお酒、単なる企画ものの安っ […]

「食べるあまざけ」　デザイン一新して、いよいよ本格発売！！

2017年02月17日

これまで１年以上かけてテスト販売を行い、この度デザインを新たに本格発売となりました。 完全無添加、米と麹と水だけでつくった「食べるあまざけ」 地元産米を100％使用し、酒づくりに使用する仕込水「筑波山水系伏流水」でつくり […]

今年の明笑輝はひと味違います！！

2017年02月17日

地元「真壁高校 農業科」との産学コラボにより生まれた「明笑輝(めいしょうき)」 今年は美味しさにさらに磨きがかかりました！！ 昨年に引き続き、酒米の最高峰「山田錦」を使用した純米大吟醸酒と、定番の「こしひかり」を使用した […]