日本酒は寒造り。
今年も異常気象により11月に入っても暖かい日が続いておりましたが、12月に入りそろそろ寒くなって参りました。
ということで、当蔵の今シーズンの酒造りもいよいよ開始です。
今シーズンも｢お客様の『おいしい』が聞きたくて｣を合い言葉に腕によりをかけて醸します！！
乞うご期待！！