今年の明笑輝はひと味違います！！

2017年02月17日

地元「真壁高校 農業科」との産学コラボにより生まれた「明笑輝(めいしょうき)」 今年は美味しさにさらに磨きがかかりました！！ 昨年に引き続き、酒米の最高峰「山田錦」を使用した純米大吟醸酒と、定番の「こしひかり」を使用した […]

今季の酒づくり始まります！！

2016年11月28日

急に冬の足音が聞こえ始めましたね。 当蔵ではいよいよ本日より今季の酒づくりが始まります。 まずは、酒造安全祈願！！ 今シーズンも皆様の「おいしい」のためにココロを込めて醸します！！